Jurat i creadors de contingut
Comptem amb un jurat format per professionals del món gastronòmic i comunicatiu que aporten una visió experta i creativa a l’esdeveniment. Aquest equip s’encarrega de valorar les tapes presentades pels establiments participants, tenint en compte criteris com el gust, la presentació, l’originalitat i l’ús de producte de proximitat.
El Jurat està acompanyat per creadors de contingut especialitzats en gastronomia, estil de vida i turisme, que contribueixen a donar visibilitat a l’esdeveniment a través de les seves xarxes socials i canals digitals. Amb les seves fotografies, vídeos i relats, comparteixen l’experiència de la ruta i posen en valor la riquesa culinària i l’ambient acollidor de Sant Julià de Lòria.
Gràcies a la implicació d’aquest grup de professionals i ambaixadors digital, la Ruta de la Tapa es consolida com una cita imprescindible per als amants del bon menjar i per a tothom qui vulgui descobrir noves propostes gastronòmiques en un entorn únic
Christian Sansa Jordà
Emprenedor i propietari del restaurant Kanvium. Enamorat de la cuina.
Joan Parès Juncà
Pastisser de tota la vida, va tenir el primer establiment a la Plaça Major de Sant Julià de Lòria i més tard va regentar el Cigne a l’Avinguda Verge Canòlich. Durant molts anys ha participat com a jurat a diversos concursos del país i és un gran aficionat a altres arts com la pintura. Des de fa uns anys es dedica a fer cursos de pastisseria arreu, especialment de xocolata.
Antonio Julián Vicente
Va treballar arreu durant diversos anys com a Lloret de Mar, Suïssa i a Barcelona entre d’altres i a Andorra també ha estat xef a l’Andorra Park Hotel, a l’holet Paris Londres i al Comtes d’Urgell. Finalment, va acabar creant el seu propi restaurant; l’emblemàtic restaurant La Cuina a Sant Julià de Lòria que va regentar durant molts anys.
MENJA AMB GUST
Menjar és el plaer més gran del món (i qui digui el contrari menteix). Mai vaig ser la nena petita que demanava el menú infantil, de fet vaig ser la que demanava la carta i preguntava pels plats estrella de cada restaurant. Això m'ha convertit en periodista, per preguntona, i en divulgadora gastronòmica (la paraula instagramer no m'agrada). Porto poc més d'1 anyet a les xarxes i la intenció és seguir menjant i donant la llauna fins a rebentar, literalment.
https://www.instagram.com/menjaambgust/
EL SAFAREIG
Soc la Laia, integrant de Safreig el Pòdcast, i com a bona laurediana a qui li agrada menjar, trobo que la ruta de la tapa és la millor iniciativa de la parròquia.
https://www.instagram.com/safreigelpodcast/
MUMFOOD
Soc la Xènia, l'ànima darrere de @mumfoodand. Apassionada de la cuina, el bon menjar i, especialment, de la màgia de la reposteria. Comparteixo la meva passió a través d'imatges, recomanacions i experiències gastronòmiques. M'encanta descobrir nous restaurants i gaudir de tot el que envolta l'univers foodie.
https://www.instagram.com/mumfoodand/
